区块链技术应用于食品溯源 让中欧食品贸易更可信
团队成员、国内农科院资划所研究员钱建平介绍,食品贸易已成为满足全世界食物需求 重要因素。然而,在许多国家和地区,对于食品跨境流通仍然缺乏可信 追溯系统。区块链本质上是 个分布式 公共账本,技术特征包括去中心化、去信任、可集体维护、可靠等,目前区块链已经发展到 .零时代。此前,国内农科院曾组织老师提出了区块链农业应用技术行动倡议,并将农产品追溯区块链作为首要发展任务。
据国内农科院新新消息,该院农业资源与农业区划研究所智慧农业创新团队和西班牙马德里理工大学、澳大利亚斯威本科技大学、国内检验检疫科学院合作,提出了基于区块链 食品追溯框架,以增强国内和欧盟间食品贸易 可信度。研究成果在线发表于《粮食和能源安全(FoodandEnergySecurity)》。
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